옥수수 삶는 법, 옥수수 손질 및 보관 방법
옥수수는 달달하고 쫀득쫀득 한 식감에 여름철 많이 찾게 되는 별미인데요, 옥수수를 맛있게 삶는 방법과 손질 방법 및 보관법까지 설명해 드리겠습니다. 설명에 앞서 옥수수의 칼로리와 효능부터 말씀드리겠습니다. 생 옥수수의 칼로리는 100g당 105칼로리, 삶거나 찐 것은 100g당 130칼로리입니다. 옥수수는 신체에 에너지를 공급하는 좋은 탄수화물 공급원입니다. 소화 건강을 지원하고 체중관리에 도움이 되는 포만감에 기여할 수 있는 식이 섬유도 포함되어 있습니다. 또한 비타민 B1, B3, B6, B9, 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 인, 마그네슘 등의 영양소를 포함하고 있는대 이런 영양소는 신진대사 신경기능 면역기능 및 뼈 건강을 포함한 많은 신체 기능에서 중요한 역할을 합니다. ■ 옥수수 손질 방법 1...
2023. 4. 9.